Международный день пиццы официально ежегодно отмечается 9 февраля. В России и многих странах мира есть свои подходы и традиционные празднования всеми любимого блюда. К примеру в Италии, родине блюда, жители проводят марафон посвященный любителям пиццы, в котором участвуют повара, пиццейоло, пиццмейкеры, они показывают высокий уровень и мастер-классы по изготовлению изумительных и вкусных пицц. Во многих европейских странах и США в день празднования кафе и рестораны предлагают покупателям привлекательные акции и скидки на весь свой ассортимент.
На сегодняшний день из многих видов блюд мало какой продукт смог завоевать такую любовь гурманов и любителей вкусно покушать, пицца во всем мире вызывает большой и интерес и популярность. Итальянцы даже связались с ЮНЕСКО, чтобы признать пиццу частью Всемирных ценностей. Блюдо является национальным достоянием Италии, которое хранит историю и свои традиции.
История появления
- По историческим справкам появление блюда уходит корнями в глубокую древность, еще давно блюдо не имело названия и создавались 1-е прообразы пиццы, форма блюда выглядела в виде лепешки с начинкой, еще тогда её выпекали в Древней Греции, Персии и Риме.
- В 16 веке в городе Неаполь изготавливали блюда и появлялись первые заведения общепита, где готовили лепёшки с начинками. Именно в те времена зарождалась история пиццы в Италии и блюдо обретали свои текстуры и классический вид.
- В 1889 году во всем мире появилась знаменитая пицца Маргарита, пиццайоло Рафаэле Эспозито из Неаполя изготовил для королевы Маргариты Савойской пиццу в которой входила начинка, которая включает следующие ингридиенты :томаты, сыр моцарелла и базилик. Еда символизировала цвета итальянского флага. .
- Официально празднование было учреждено в Италии в 1986 году в честь открытия 1-го заведения пиццерии в 1830 году в городе Неаполь, именно под названием города возник вид блюда Неополитанская пицца.
Традиции приготовления пиццы во всем мире
- Дегустация — 9 февраля по всему миру предлагают уникальные акции и специальные предложения многие кафе и рестораны. Многие заведения приглашают посетителей на дегустации, чтобы испробовать различные виды пицц.
- Мастер-классы — многие рестораны проводят мастер-классы по приготовлению пиццы, приглашают профессиональных пиццмейкеров, которые в свою очередь делятся секретами и опытом приготовления и рассказывают о различных тонкостям в гастрономии.
- Устанавливают рекорды — к примеру, рекорд самой большой пицца в мире был зафиксирован в 2023 году Эриком Декер в сотрудничестве с пиццерий Pizza Hut, они создали пиццу диаметром 40,2 метра и площадью 1291 кв.метр.
Международный день пиццы: история и традиции в России
Доставка пиццы
Fabrico чтит историю и традиции приготовления пиццы. Мы создаем блюда с любовью, которые сочетают в себе главные рецептурные особенности блюда.
Мы доставляем еду до дома и так же приглашает посетителей в наше кафе. Подробности по телефону: +7(342) 278-70-70
Международный день пиццы: история и традиции
